發文作者:isaacwu | 十二月 20, 2007

Irish Breakfast

Irish Breakfast1

這款愛爾蘭早餐茶,實在是非常非常地濃烈苦澀,但是加入牛奶後,味道卻非常地讚…因為很夠味啊🙂

感覺這似乎是我媽咪最愛的一款茶,不知道是不是因為我跟她說,這一款是早餐茶,而她通常都是一大早就泡茶喝,所以便自然而然地選用了早餐茶 :p

不過早上喝早餐茶的確是很適合呀🙂

這款茶也是混合茶,其中混用了 Assam (印度阿蕯姆) 和 Kenyan (非洲肯亞) 的茶,不過這款茶最令我印象深刻的,除了濃到嚇人外,還有其茶葉的型狀 😄

Irish Breakfast2

咦? 好可愛 (L) 它是圓圓的小球球 :p

我想這應該就是紅茶分級制度中的 CTC (Crush Tear Curl) 了,請參考紅茶的分級制度一文,其中提到這種處理方式方便在極短的時間內沖泡出茶汁,也難怪這茶可以在極短的時間內泡起來就這麼濃了!


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