發文作者:isaacwu | 十月 26, 2007

福華飯店 江南村 上海料理

不知道什麼時候開始,突然迷上了匯豐信用卡的兩人同行一人免費優惠 :p

覺得這實在是一大德政,又可以享受美食、嚐鮮、還可以跟朋友相聚、解放工作的壓力、促進臺灣的經濟發展,真是一舉數得 :p

像我就是因此愛上了喜來登安東廳的~

就在這季的活動剛開始的當下,又因為色戒的關係,突然上海菜變成了我的第一個選擇 :p

所以就在這個忙碌的星期五,突然決定要去吃福華的江南村 🙂

這天我們吃得很開心哦~

雖然沒有法國料理那樣地精緻與浪漫,但是好吃的味道並沒有少🙂

我們點了油爆蝦當前菜,這道菜味道很香,吃起來也很好吃,並且可以連殼都吃下去哦~

給了我們一個很驚豔的開場🙂

油爆蝦

第二道菜叫鯗烤雞,這道菜跟菜名真是完全出乎我們意料之外 :p

一點兒也不像烤雞😄

是用還蠻硬的似乎是魚乾,來炒很嫰的雞塊,這樣炒出來的雞肉味道很棒,魚乾的鮮甜味整個把雞肉襯托得很好🙂

唯一美中不足的是這魚乾本身實在是不太好吃,可是不吃又覺得有點暴殄天物,令人非常地撐扎啊~~~~ (最後還是沒吃完 :$)

鯗烤雞

而我對上海菜唯一的印象,其實就只有上海菜飯 :$

所以這天自然而然地就點了這道料理,江南村的菜飯非常地香! 婕小妤說應該是拌豬油? 總之我吃起來有股特殊的香氣,應該是有拌特別的東西🙂

裝在煲裡,感覺有點像石鍋拌飯 :p

上海菜飯1

下一道菜是羊腩砂鍋,這道菜稍微鹹了一點,味道比較重,但是很好吃! 羊肉很有味道,感覺很補,有點像佛跳牆的感覺🙂

上海菜飯

再來是一道很特別的料理 :p

原本是想要吃魚,但是又怕太大份,所以就點一份比較便宜的淮山蒸石斑,想說應該會比較小份,結果沒想到出來還真的是超級小😄

這道料理看起來很像法式料理般地精緻,以淮山 (山藥) 為底,上面放幾面石斑魚片下去蒸,這道魚蠻好吃的,味道不錯很甜,稍清淡了些🙂

淮山蒸石斑

最後一道是壓軸的甜點~ 桂花糖藕~ 糖藕一直是我很喜歡的一道甜點,但是其實我一直不知道它是那兒的料理~ 原來是上海菜呀🙂

這道也很好吃哦🙂

不過桂花的味道沒有很重就是了~

桂花糖藕

雖然說看起來菜沒有很多道,但是吃起來很飽,又很好吃~

蠻推薦的哦🙂


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