發文作者:isaacwu | 四月 5, 2010

哈利波特之旅 (part 1)

既然哈利波特這麼紅….

就來聊聊我的哈利波特之旅吧 ^^

我還記得我第一次看哈利波特的時候,覺得最奇怪的就是,為什麼明明就同一班的學生,還要分兩個學院,然後互相競爭?

後來因為想申請牛津跟劍橋大學的 MBA,所以就去下載了他們的申請表下來….

然後在我填申請表的時候,看到了一個很奇怪的一節….

他請我填志願,寫出三個我想進的學院….

看到這個有點一頭霧水,於是就上網去查一下學院到底是怎麼回事….

仔細一查才發現,原來牛津和劍橋的學院跟臺灣人所認識的學院是完全不一樣的….

比較接近哈利波特裡的型式….

科系是科系,負責教育學生,然而學院卻是負責照顧學生的一切知識外的生活….

我隨便選了一個覺得名字看起來好像很正的學院….

一點進去….

果然是個很正的學院….

這個學院只收女生 (羞)

還好我有先上網 survey,不然亂填填到這個學院就糗大了😄 (不過最後其實我沒申請牛津 :p)

我相信他們會有這樣子的規劃,多多少少也跟貴族有關….

以外英國的高等教育,我想都是皇室成員或是很有錢的貴族才有辦法進的….

尤其是牛津大學….

整個牛津充滿了石造的古蹟級建築….

這些建築的造價都是非常昂貴的….

但是也可以歷久彌新,持續上千年而不衰吧….

印象中牛津大學開始發展的時間,是在 11xx 年,真正授與學位是在 12xx 年的時候….

很多建築可能從那個時代留傳到現在了….

令人覺得不可思議….

而當時的貴族,把學生送到大學去就讀時,我相信對學生來說,應該也不容易常常回家的,因此,很多生活上的需求,都必需被滿足。因此,這些有錢的家長們,就會出錢給學院發展各種軟碟體設備。其中,教堂也是必要的設備之一….

牛劍的許多學院,都有規模非常龐大的教堂,比一般的小鎮都還要宏偉,通常叫什麼國王學院、皇后學院的尤其具有豐富的資源….

有幸地因為認識牛津大學的學生,所以他當地陪帶著我們看了很多牛津大學的特色,並且有在校生帶,有些學院原本進入參觀是要收費的,也都可以省下來🙂

其實那個朋友,原本是要到 Lancaster University 念書,而且是念管理碩士的學位,因此在臺灣的某次聚會中就認識他了,也交換了 MSN,之後就常常在網路上聊天🙂

我後來才知道,他大學念的是經濟系,出國之前的工作是在臺灣經濟研究院,對於經濟和投資極有研究….結果現在回臺灣之後又回去臺經院了😄

常常指點我一些神奇的投資方式和標的 :p

當年我投入大陸市場,就是經由他的指點….

話題扯遠了 :p

他是個很好客的人,聽到我要去牛津拜訪,就很熱心地說我們可以住在他現在住的地方….

原本很開心,以為可以住到牛津大學的某個學院裡😄

後來一問之下,才知道學院中大部分都是住大學生….(而且因為建築老舊住起來很像鬼屋 XD)

而且因為他是跟老婆一起去的,一般的學院內比較少有夫婦房….

所以他住的地方,在以往是由慈善機構經營,給剛到牛津還找不到住宿地點的外國學生住的….

原本最短的 booking 是 14 天….

我也不知道他怎麼跟舍監 negotiate 的….

總之他跟管理員很熟,他就答應可以讓我們只住三天 :p

管理員就對他說,他們是你的客人,就都交給他處理,鑰匙什麼的都交給他,我們是跟他 check-in 加 check-out 的:p

算是個有趣的經驗….

在出發前跟他聊天的時候,就聊到他老婆很愛喝紅茶….

所以我去拜訪的時候,就帶了 F&M 的茶當伴手禮😄

他老婆超開心的,大家一下子就變成了好朋友 :p

而且還每天都很親切地幫我們準備了早餐….(超不好意思的)

然後某天早餐在聊天的時候,就聊到他們去附近一個有名的 outlet 找到了超便宜的 Wedgewood 野莓系列馬克杯,然後就拿出來給我們用😄

這是我第一次注意到 Wedgewood….

還泡了 Harrods 的紅茶 (我忘記是幾號茶了….好像是他們家最有名的 14 號吧)

只記得很好喝,可是對味道沒什麼印象了….

同行的其中一個旅伴是早就哈 Wedgewood 哈很久了,所以我們這次去 outlet 的時候,她當然就買了一些….

不過可惜我們這次去的時候沒有馬克杯,所以她只買了杯盤組….

我也有買 Wedgewood ,不過不是這趟買的😄

是後來做 project 又跑了一趟,我買到了第一次沒看到的好東西😄

本來我買了四個馬克杯,後來有兩個就割愛給我的旅伴了 ^^

我的朋友剛好這幾天有空,可以帶著我們四處去介紹幾個牛津大學比較有名的學院….

其實這是我第二次來牛津了….(做 project 的時候去了第三次 orz)

第一次來的時候….

是耶誕節的時候….

零下 ? 度….

我一下 City Tour 的車,就想馬上再回去了,當然是….

什麼也沒看到😄

一方面沒有地陪….

牛津的學院跟一般市區的建築是混在一起的,只是中間突然多了一塊圍牆和門….(但是進去真的是有另外一片天地的感覺)

沒有熟人,跟本很難找那個學院在那邊 (現在叫我去我也只找得到一兩個)

更何況要在零下 ? 度的情況下找這些東西了 orz

我們在牛津住了三天,逛了好多個學院….

其中最著名的就是 Chris Church 學院….


這個學院本來有名的是規模宏偉、歷史悠久的教堂 (所以才叫 Chris Church 啊….)

有類似西班牙聖家堂一部分的精雕天花版結構….


很漂亮的彩繪玻璃….

沒想到,因為哈利波特電影的關係….


現在人山人海的是他的餐廳….

我想他們的學生應該覺得很 orz 吧 :p

不過他們的餐廳真的很講究….


牆上掛滿了畫作….


也難怪電影會選在這邊拍攝….

而且是會有服務生把菜送到每一個座位上的!!

一整排的服務生一人端一個走進去,場面實在是很壯觀😄

上菜的場景不是在這個學院的飯廳….

因為這個學院太熱門了,吃飯時間是不予許遊客參觀的😄


連要上餐廳的樓梯都很精緻

他們的學院主體的架構上有點像四合院….


四周都是建築,一處是門,中間會有個大中庭….


像 Christ Church 中庭裡還有個小水池裝飾….

不過好像除了四合院外,旁邊還會有一些別的建築也是屬於該學院的….

學院的規模大小不一囉….

通常學院裡還會有圖書館,不過我們在 Christ Church 倒是沒有參觀到圖書館….

總覺得牛津的學院向心力很足夠….

每個學院都會有自己的 Logo….

各個學院間都會有一些互相競爭的活動….

比如說英式划船賽….

除了有牛劍兩校之爭外,其實校內也會有比賽….

而且這是很傳統的比賽,歷史悠久….

因此,每個學院都會有其代表的船漿….

總之,就是到處都有具學院代表性的標誌….

連去牛津的紀念品店,也可以買得到屬於自己學院的衣服、帽子等等….

我們在學院裡,也常常會遇到穿學院服的學生,很神氣地走來走去….

發文作者:isaacwu | 四月 4, 2010

莎士比亞的故鄉

莎翁的故鄉叫 Stratford-upon-Avon 長到不行的名字 orz….

是個古色古香,很有風味的小鎮….

有一條小河流經此鎮,我們去的時候是夏天,七月初 (雖然我穿長袖)


河邊有楊柳,還有數座古色古香的紅磚橋….

有趣的是,好多人悠閒地在河上划船 ^^

這是一個很小的小鎮,我們到的時候,路邊還蠻容易停車的,我們 pa 好車之後,準備先去領晚上看戲的票….

路邊看到一間很可愛的小店,好多人悠閒地在店裡坐著曬太陽….(英國人超愛曬太陽)

英國的園藝非常有名,他們超愛種些花花草草,幾乎每一戶人家都會在窗邊放花裝飾自己的家….

感覺很重視生活情趣 ^^

旅館、民宿當然就更重視這個了….


我們在路邊發現這間很有味道的旅館….


我們要看的這場劇叫亨利六世,是在講述英國算是皇室家族的內戰,叫薔薇戰爭。

是英國皇室兩大家族: Lancaster 和 York 間的戰爭,既然我在英國念的學校叫 Lancaster University,當然就對這個家族更加好奇了些….

但是會選這場戲最重要的原因,還是因為它是免費的,因為英國政府想要推廣他的歷史,所有30歲以下的人都可以在網路上訂到免費的票,而且非常大方,是最前排,會被演員的口水噴到的那種近距離….

在莎翁的故鄉的戲院,叫 Royal Shakespeare Company 戲院….(皇家莎士比亞公司….聽起來很炫!!)

英國人很愛把傳統的東西冠上皇家,似乎是一個高尚的代名詞 ^^

皇室真的是英國人很重要的品牌啊 :p


並且,我們看戲的廳,還是這個戲院最古老的戲廳….

有看過電影的莎翁情史嗎?

一邊看著舞臺上的戲,一邊想像自己走進了時光隧道….

見到當年莎士比亞在此發表他的曠世鉅作….

又令人有了分不清今夕何夕的錯亂感覺….

醒過來發現自己身在現代時,還真的很有朝聖的味道….

英國人真的是愛喝酒到了一個極緻….


連像皇家莎翁戲院這樣的地方,也有小酒吧 orz

因為他們中場休息的時候,會一群人衝進酒吧喝酒聊天….(是怎樣 orz)

我們學校鎮上,超小的鎮….裡的戲院也是有酒吧 ….酒吧竟然是他們戲院的標準配備!!!!


酒吧門口,就是上樓的階梯,階梯下方是莎士比亞像🙂

牆邊的海報,其實是我最想看的羅密歐與茱麗葉….(劇照中的茱麗葉好正!!! 好啦,其實羅密歐也蠻帥的啦:p)

我們領完票之後,戲是晚上才開演的,還有很長的一段時間,所以先去隔壁另外一個有名的小鎮走走….

這個小鎮叫水上波頓 (Bourton-on-the-Water)….

也是個很美很悠閒的小鎮,叫水上波頓的原因,是鎮裡面有個小溪….

鎮上的居民假日都在做什麼呢?

答案是在溪邊玩水曬太陽….

這個小鎮的石造小屋是它的特色之一

好美的小溪,很長,穿過這個小鎮的市中心….沿途的植物和風光非常多樣….

英國人很喜歡強調很多「傳統」的東西….

我們在這個鎮上,看到了一間很有趣的旅館,叫 Old New Inn,旅館分為兩半,舊的那一半是 1712 年建的 (天啊!),新的是 1938 (其實也還蠻舊的嘛) 有著一個很可愛的招牌….竟然以老舊為榮,真服了他😄

然後我們就回到了 RSC 戲院看戲去….

這部戲演很久,如果要看到結束的話,會演到十點半….

因為我們晚上住的地方還有點遠….

規劃隔天要去的地方離這邊有一點距離,而中間也沒什麼景點和住的地方….

所以我們就決定在中場休息的時候漏跑….哎….不用錢的就這樣浪費 (羞)

這樣一段的古典小鎮之旅,晚上卻住在有一段距離的大城市中 :p

實在有一點轉不過來😄

因為懶得找民宿,而且在英國住民宿其實蠻貴的,品質不見得有保障….

所以我懶得研究的時候,就會跑去訂我的最愛: Ibis 連鎖商務旅館….

商務旅館通常都只有兩人房,沒想到跟他們訂三人房他還是想辦法生出來給我….

而且還很客氣地說,他們主要都是兩人房,他可以給我一個大一點的房間,然後有一張床是沙發床,因為也是雙人房,所以收雙人房的價錢,還跟我 confirm 可不可以接受,服務真的很專業!!

我本來不預期會住得多好,畢竟三個人住兩人房的價錢真的很便宜….

沒想到進去之後,我一整個嚇到!!

這應該是他們最高級的房型吧!


還有客廳….客廳裡還擺了鮮花裝飾….

這樣就算了….


還有迎賓水果和高級礦泉水!!!


跟迎賓巧克力!!!

真的是今夜作夢也會笑😄

我們 check-in 完之後,有點不太安份….

因為我一個同學來過這個城市,很興奮地告訴我們,這兒有一家 bar 很讚….

所以….

我們就跑去逛夜店去了😄

英國的夜店跟臺灣最不一樣的地方是….

英國人無敵愛喝酒,所以他們大部分都不收門票….

不怕你進來不消費😄

所以我們就抱著進去參觀的心態….

隨便亂逛了起來😄

而且啊….

英國的夜店….

有一個特殊功能….

那就是可以當公共廁所用….

反正又不收錢 orz

我們跑去了一家連鎖的、規模很大的夜店….

這家店有三層樓….

每層樓有一個舞池,個別的 DJ….

如果你覺得這一層樓的 DJ 太爛,不夠 high….

沒關係,不用換店,換一層樓就好了….XD

不知道這樣跟開三家店有什麼不同 :p (反正又不用門票….)

小逛了一下,其實並沒有要喝酒….(這個一定要強調一下! 我沒有喝酒哦 XD)

不過感受一下很 high 的氣氛也很棒….

沒有待很久,我們就回旅館囉….

我忘記我前一天在幹嘛….

八成又是在趕什麼東西,很累….(其實看戲的時候就一直睡著,古英文實在是有點聽不懂….沒做功課….XD)

一下子就一覺到天亮了😄

從文藝青年變成夜店小子….

這一個晚上的變化真夠大的了 :p

發文作者:isaacwu | 四月 3, 2010

2006 Lancaster University 的第一場雪

我很愛豎琴輕柔的音色….

就像是個很溫柔的人,細細地在耳邊呢喃般地令人覺得愉悅….

為什麼蘭卡的第一場雪,會講到豎琴呢?

因為在下完這場雪之後的第一個大晴天,總覺得難得有遇到下雪的機會,當然是要出去走走….


這是從我房間往外看出去的樣子….

於是我就全幅武裝地穿了全身防水的登山裝備 (好像有點太 over :p)

出去在雪地裡散步….

本來想找同學一起出去走走的,沒想到 MSN 上找不到一樣有閒情逸致的人….

然而事不宜遲,就決定自己一個人出發,我想這樣也不錯….

可以享受一個人的寧靜….

這天,我帶著 MP3 隨身聽….

聽著我最愛的凱文科恩輕柔專輯….

陪伴著我,走過這一幕幕令人感動的雪景….

在這天,我深深地愛上了這首豎琴演琴的曲子…..To Sleep On Angel’s Wings….

安詳得,就像….被天使的翅膀保護著一般….很有安全感….

蘭卡斯特,是個很鄉下的地方,我的母校,又是在離鎮上有一點距離的郊區….

我先稍微在學校宿舍區繞了一圈….

看看積雪的狀況….

並沒有想像中的多….

出了校區,旁邊就只有一個小小的村莊,和大片大片的草原….

覆蓋著白雪的大片草原….和幾無樹葉的樹….這畫面….似乎有點孤寂….


但換個角度想,卻又是那麼樣的寧靜….

在村莊裡,有條小河,從橋上拍過去….


這一塊,是我最愛的一景….

每次經過,只要有帶相機,總會帶一張相片回去….


橋的另外一邊,拍起來也是很有意境….

草原上常常可以看到羊群和牛群….

在離學校走路約 15 分鐘的地方,意外發現了一個小丘陵,入口處標示著 “public foot path"….

意味著我可以任意進入….

於是我就帶著探險的心情….不客氣地走了進去….


一進入沒多久,就很驚訝地發現了一座可愛的小木橋….

帶著運動一下的心態,我爬到了小丘陵的至高處….

視野意外地好….


有趣的是,有些地方還積著雪,有些地方的雪已經融到消失無蹤….

這天的天氣異常之好,太陽好大….

在天氣經常陰深的英國,這是不可多得的好日子….


看到了嗎? 我們學校其實離海很近…

這兒….竟然看得到海唷….

又是今天的一大發現….

好開心….

我挖到寶了~

夏天要畢業前,我連續租了三個月的車….

那一段日子,寫論文寫累了,就會跟三兩好友到海邊去吃些好料的🙂

我們學校附近的海邊,是個英國退休老人的旅遊勝地….

常常可以看到很多老夫老妻,相偕在這邊散步….

而我們吃飽後,在海邊散步,生活過得好愜意….

在遙遠的遠方,有一區土黃色尖尖屋頂的房子….(很可愛吧 ^^)

那就是我們 Graduage College 的宿舍區….我甚至還可以用光學變焦,從這兒拍到我住的那個 house ….

我們學校也有分很多學院….

但是研究生統一都屬於 Graduate College (真沒創意,我想要有個炫一點的名字呀….像什麼霍格華茲或是葛萊芬多之類的 XD)

校區裡有一棟特別高的建築嗎~

那一棟建築物,其實只有十二層….

但是號稱是全蘭卡斯特最高的建築物 orz

我們學校,在一個純樸的小鎮附近 (竟然還不是在市中心 orz),大家都覺得這邊是全英國最安全的地方….

不會有恐怖份子….(因為他們裝炸彈炸到的羊還會比人多 :p)

鎮上也大都是退休的老人或是農人….

回到了宿舍區….

傍晚的時候….

在附近發現了一個超可愛的「招財雪喵」….

牠是一個臺灣同學的作品….

超….級….可….愛….的啦….

好有創意哦!!!


這一定要跟牠合照的呀….

在下這場雪之前….

我們從氣象預報得知,這天很有可能會下雪….

英國的 BBC 氣象很準,預測到以小時為單位的變化哦!!!

大家已經期待了好久了….

雖然我之前去了瑞士滑雪,過了個白色耶誕,也在倫敦遇到了雪花四處飄的迷人經歷….

還有在牛津冷到沒心情逛的窘境….

但是在自己熟悉的地方下雪還是覺得很興奮….

我們的教室有無線網路,每個座位上也有網路接頭….

所以我們常常上課無聊的時候,就會跟同學聊聊 MSN….:p

這天下午,一邊上著課….

一邊掛在網上….

突然我同學傳來了訊息: “Isaac….快看外面….我上不下去了….:p"….

雪….飄下來了….

雪花飄….

愈下愈大….

過了不久….

休息時間到了….

據說我們班上的平均年齡好像是三十幾還四十歲….

結果大家都像小孩子一樣….

興奮地衝出去….

打起雪仗來了….XD


真是一群大孩子….

雪國的回憶….

純白的回憶….

豎琴除了可以配浪漫的燭光晚餐….

也可以配浪漫寧靜的雪國美景….

我….

像是做了一場夢….

發文作者:isaacwu | 七月 5, 2008

希臘小島 – 聖托里尼 (Santorini)

歐洲我去過的地方裡….

山的部分最喜歡的是南德🙂

(但覺得瑞士和奧地利應該也不錯,有機會想去走走,瑞士我只去過兩個城市和一個滑雪渡假村)

海的部分最喜歡聖托里尼島的風光和氣氛….

我覺得這座島,真的是會讓人喪失鬥志的一個地方 ^^

我原本還覺得,不過是一座島,怎麼可能會有什麼特別的呢….

當初我是坐夜船從雅典到聖托里尼的….

因為這樣只要多付一點點船艙的錢,就能省掉一天的住宿….

從雅典到聖島最快的船也要四五個小時….

覺得一天中如果花四五個小時在船上,還蠻浪費的….

於是和旅伴都覺得如果可以坐夜船應該是最節省時間和金錢的方式….

我對於聖托里尼印象的開始,來自於那天早上的日出….

於愛琴海間….

一望無際的日出…..

其實在太陽升起來後沒多久,我們就到達聖托里尼了….

這種感覺很特別,好像是先讓我們 preview 一下這幾天要待的地方….

島上的建築很特別….

可以看到山上蓋滿了白色的屋子….

很可愛🙂

配上朝陽的金色光芒….

還有水上反射的金色波紋….

讓我對這個島感到生氣十足🙂

然後船經過了舊港….

舊港規模很小,現代的中大型輪船已經無法靠岸了….

然而這個港依舊重要,因為是到聖托里尼彎月型所守護、包圍的「火山島」最近的港口….

來這邊的人,如果時間夠的話,常常會安排火山島的一日遊行程….

聽說島上的生態很特別,而且旁邊有個溫泉….(但是據說溫泉沒辦法把船開過去,得游泳進去 XD)

但是這次因為我們時間不夠,所以就沒有排入這個行程了…..

畫面上有一條曲折的路….

在島上認識的新朋友暱稱為「驢子大道」….

因為要上下這個地方,除了坐纜車外,就只有騎驢子啦 ^^

上面很多白色建築的地方,就是這個島的首都 Fira🙂

從船尾看,在島的末端,就是傳說中看夕陽最有名的地方 Oia (念"伊亞")

也是有很多白色建築….

因為住在我們隔壁船艙的也是華人,我們就跑去搭訕人家 :p

結果發現是來自上海的一對夫婦,年紀比我大一點….

老公很愛攝影….

似乎有在接一些攝影的 case,所以有網站

然後我們就約好,要直接殺到 Oia 去住傳說中的洞穴屋,想說聯合起來一起殺價看能不能比較便宜 :p

最後,我們就找到了一家超棒的民宿 Lampetia Villas….

經過我們長達一個小時的車輪戰,竟然把老闆的價錢硬凹到超便宜的價格😄

其實這個民宿的老闆很親切,我們有點利用老闆人太好的弱點,把人家狂殺了一陣 :p

我們一邊殺價,老闆一邊開心地跟我們聊一些「當年勇」:p

還跟我們解釋說 Lampetia 在希臘文是太陽神 Helios 的女兒…

似乎是在訴說著 Santorini 島總是陽光普照,給人好心情吧🙂

還很自豪地說希臘人是全世界最會做生意的人之一之類的話…

然後我們就說,是啊,老闆您這麼會做生意,一定會算我們便宜一點,這樣我們回國之後一定會替你大肆宣傳 :p

也很熱情地介紹我們附近有那些值得一試的餐廳,有那些好吃的料理,還很感嘆地說,從第一次世界大戰結束之後,因為污染的關係,海鮮的價錢愈來愈高之類的話…

其實我一直覺得退休之後開民宿是個很棒的職業,像這家民宿的老闆可能其實不缺錢吧,但是老人家總是會喜歡有人陪他們聊天的🙂

上海夫婦住的老闆說是蜜月套房….

兩個人住,但是裡面卻有兩大張床….

一張在很裡面,顯得比較暗,但是進去之後還是有燈啦….

有注意到天花版是圓的嗎?

因為這房子是鑿山壁建的,所以房間其實是個山洞唷….

但是裡面這樣佈置起來,好浪漫….

不是只有房間浪漫,一走出房間看到的景色更是動人!!

民宿的老闆應該是個很會生活的人….

他就在這個景色很棒的地方,擺著幾張躺椅….

我們幾個人,一坐上去….

就不想走了….

也顧不得島上還有很多景點可以跑😄

大嘆….

這樣的美景,真是會讓人喪志啊….

雖然一眼就望到大海,但是其實在旁邊還有個樓梯下去之後,是個游泳池!!!

這個游泳池的形狀也很可愛….

我想這是把房子蓋在峭壁上的好處吧….

可以設備多,但是又視野好,像階梯教室那樣😄

不過視野太好,放眼也可以看到隔壁家旅館的東西 :p

因為陽光充足,這樣望過去的大海,真的好美….

這是 Oia 的大街….

很有特色的建築🙂

街上也是充滿著紀念藝品店….

好多藝品都讓人很想買….

我們的民宿就直接在 Oia 大街的「下面」….(其實應該說在大街上啦 :p)

這是我們民宿的入口,很有趣….

是直接往下的樓梯 :p

很有品味的入口呢….

我們住的房間感覺上是家庭式的,可以住三個人 :p

有樓中樓的設計

還有客廳跟 Bar 台 !!!

Check-in 完成之後,我們就殺到 Fira 去玩了….(真奇怪的行程安排 XD)

因為 Oia 其實蠻小的,主要是看日落用的啦😄

Fira 比較熱鬧啊….建築也很美….

藝品店感覺很高級

還有顏色很可愛的教堂!!!

根本就是個隨便拍都很美的地方!!

看到一堆蓋在峭壁上的建築,感覺超壯觀~

從這邊看火山島,還蠻美的….

其實聖托里尼本身也是火山爆發生成的….

這不知道是誰的家,感覺很有品味,好美的入口!! 似乎不是對外經營的民宿哦!

逛著逛著,不知不覺就黃昏了….

這是常在明信片上看到的,聖托里尼超著名的藍頂教堂!!

隨便拍一下都可以有明信片水準😄

這是島的另一面的「紅沙灘」

海水超清徹,並且沙子真的是紅色的! 好特別!!!

這裡是開車不小心迷路時,開上了島的最高點往下拍的景色😄

平常不會有人來這兒拍照的啦….XD 獨家的哦 :p

這就是 Oia 世界聞名的夕陽

近年來,可能是因為「我的心遺留在愛情海」的網站,讓希臘變成了臺灣人的旅遊勝地😄

我們在看夕陽的時候,就陸陸續續遇到很多講中文的旅行團…

不過跟團真的是不太好,竟然太陽還沒下山,全部的人就都走光了,留下來的,都是來自助的人🙂

不知道為什麼,突然變得很愛搭訕 :p

我們又搭訕了還在的東方人,一問之下,果然是臺灣人😄

有道是他鄉遇故知啊….

在希臘小島上遇到臺灣來的朋友,感覺特別溫暖🙂

其中遇到一對臺灣夫婦,個人超愛他們的 Blog旅遊主題網站

超有創意又很幽默…

一定要推一下他們的藍白托配藍白教堂😄

看完夕陽,我們一大群偶遇的華人,就相約一起去吃 Lampetia 老闆推薦的餐廳😄

看夕陽也可以落人吃飯😄

餐廳老闆也很親切好客,還招待我們喝島上特產的茴香酒😄

希臘人還蠻會有茴香的,我吃過 flatmate 做的餡餅,我有看她在做,外皮用的是像水餃皮一樣的麵皮,內餃是用特地從希臘帶來的 cheese 和茴香,放進烤箱燒烤而成🙂

好吃的希臘料理….希臘人其實蠻肉食性的….包子竟然不是麵皮而是肉皮:p

肉排裡面包一點點蔬菜和香料

Oia 大街美美的夜景…..不止白天美,晚上也是像仙境一般…..

某天在藝品店看到的超華麗西洋棋!!!

某天中午在一個 view 很好的地方吃的好吃羊排….

希臘人都會把羊排拿去泡檸檬汁,這樣泡出來的肉質超軟又多汁….

味道很讚….

跟平常印象中很硬的羊肉完全不一樣….

並且他們還會在中間挖洞放 Cheese 什麼的….

這是別人坐的超大臺豪華郵輪….

這種郵輪大到已經沒辦法靠到聖托里尼的岸了….

只好用比較小的船帶人登島….

據說如果某個點不喜歡的話,也可以選擇留在船上🙂

玩地中海附近的國家,有一種很酷的玩法…..

就是坐大型豪華郵輪,一次玩好幾個國家!!

一般來說玩希臘小島們,還會配上一些土耳其的島和城市 (如伊斯坦堡….)

然而,這次一方面是因為我們時間不夠,另外一方面是因為這一陣子伊斯坦堡動亂,被列為危險不建議旅遊的區域….所以我們也沒規劃進行程….

再來,這郵輪就會開去義大利玩像威尼斯、西西里島、羅馬等地、南法尼斯、坎城、西班牙巴塞隆那等等等….

所有臨地中海的城市都會去….

並且晚上都住在船上,常常睡覺的時候都在動,一覺醒來就到下一個點了🙂

很方便呢….可以節省很多交通上的時間….

也都不用訂陸地上的飯店 :p

這是以前我一個同事的蜜月旅行行程😄

據說玩了一整個月….超幸福🙂

因為我從希臘來的 flatmate 跟我說,聖托里尼的酒很好喝,所以我就買了一罐….

味道正好是我比較喜歡的,偏甜與果香味的白酒….

好好喝….

真是一趟令人滿足的聖托里尼島之旅🙂

這個地方的美和風光,又和德國南部是不一樣的感受….

但是在這個島上….

因為大家生活的步調都很慢很慢….

我覺得應該特別適合來渡蜜月….

一個世外桃源….人間仙境的島….

一張開眼睛….

就是一望無際的大海….

人的心….

也容易因此而開闊了起來….

什麼樣的煩惱、憂愁….

都會被大海給吞噬….

留下來的,只有無限的幸福感🙂

發文作者:isaacwu | 六月 25, 2008

德國南部的新天鵝堡

德國南部最令人印象深刻的景點,大概就屬於新天鵝堡 (Schloss Neuschwanstein) 了🙂

新天鵝堡跟漢堡不一樣的是,它不靠海,它靠山….而且內餡是天鵝 (我來亂的:p)

德國不管是民宿或是飯店所附的早餐,幾乎都是「大陸式早餐」 (有的會註明是那一種的…)

大陸式早餐通常超級豐盛….

尤其是我在歐洲跑了這麼多國家,其中最豐盛的就是德國附的了 (其次是捷克!!!)

通常老闆早上見到妳走進餐廳的第一個問題是: 你的(水煮)蛋要 hard boiled 還是 soft boiled?

他們吃蛋好講究,還會把蛋放在蛋架上😄


(聽說英國的禮儀課程有教怎麼吃這種蛋, 據說是要先用湯匙把上方的殼敲碎,然後開始撥殼)

然後要 coffee or tea?

問完後,就會開始準備這兩樣東西….

通常會準備很多樣麵包….

德國麵包的種類超級多的….

還蠻常看到有南瓜子在外面的….

然後會有各式各樣的 cheese…..

還有 ham…..

然後會有果汁….

還有優格….

有的還會有水果….

甚至什錦水果….

囍瑞兒….

牛奶….

當然還有果醬、蜂蜜、奶油….

我們在德國的每頓早晨,都吃得超飽超幸福….(然後通常午餐都沒吃 XD)

這種超豐盛早餐,都常可以讓我們支撐到傍晚,然後直接吃晚餐….(一般來說還可以偷帶走一兩個吃不完的麵包)

於是也就省下來吃午餐的錢跟時間😄

晚餐的時候再來好好享受….

從 Meersburg 離開後,我們就一路沿著細長的波登湖開….

路上經過了一個很著名的渡假勝地,叫林島….

從港口看出去,這個湖看起來很像海哦~ (還有很多人在玩風帆)

傍晚我們就到了今天的目的地….

新天鵝堡民宿….(Albrecht Romantic-Pension)

這間民宿無敵有名,因為它佔據了超好的位置….

從房間的陽臺看出去,就可以看到新天鵝堡….

這也是他之所以可以叫做新天鵝堡民宿的原因….

而我們當初訂到這個房間,超級興奮的!!!

因為感覺就很浪漫~~~~

而且房間的佈置非常溫馨哦….

屋頂還是尖的,感覺就像是住在童話故事裡的閣樓一樣….(咦? 住閣樓的好像是命苦的灰姑娘?)

check-in 之後,我們就前往隔壁小鎮富森,網路上一家很有名的「圓桌武士餐廳」用餐….

這個小鎮也很有味道….

我們這個時候也是還在黑森林裡….

也是童話小屋,配上又是另一種風格的樹和山….

這一區叫巴伐利亞….

是 BMW 的發源地….

我的德文老師說 BMW 其實是巴伐利亞汽車工廠的字首簡稱 ^^

此區的民族,在古代是以驍勇擅戰聞名,非常強悍的一個民族….

也難怪是圓桌武士故事的背景了….

圓桌武士主題餐廳,非常具有童話的味道,牆上就畫著帥氣的騎士….

有趣的是,餐廳還附我們圍兜兜….

waiter 介紹我們喝當地很有名的黑啤酒….

所以我們就點了一杯,對於不愛喝啤酒的我來說,沒什麼特別的感覺 :p

今天晚餐是麵包湯、燻鮭魚….跟忘記什麼拼盤了….

詳細的味道忘記了,只記得很好吃😄

餐廳的外觀也很特別,很有味道哦….

不知道為何….我很喜歡這種把燈打在字後面的設計,感覺很有質感….

整個很童話世界感的餐廳~~~~

小鎮的夜景也好美…..

之前就說過啦,在德國處處可見飾品店….

我們竟然看到泰國風的東西….

再度印證了泰國的設計產業風靡全球~

隔天….

我們準備出發進城堡裡參觀囉~

城堡,當然是要居高臨下,才會有君臨天下的感覺呀….

所以,新天鵝堡其實也是蓋在一個山丘上….

從我們住的地方拍過去的感覺,是這個樣子的

隱藏在茂密的樹林之後….

感覺是不是更神祕而充滿夢幻之情呢?

小爬了一點山,我們進到城裡了,從城堡中往外看,可以看到我的領地😄 (開始做起白日夢來了 XD)

紅色屋頂的白色小屋….好可愛~

有山有水,綠油油的一片….

配上小村落….

彷彿掉進了中世紀的 RPG 遊戲之中….

在前方的小鎮裡,不知道還有什麼冒險故事等待著我去發掘呢?

往另外一扇窗往外看,會看到城堡後花園的一座吊橋….

這座吊橋連接了兩片斷崖….

似乎沒什麼特別的….

但是為什麼要刻意提呢?

因為….

我想這是國王為了欣賞他偉大的作品而刻意建的橋….

號稱是觀賞新天鵝堡最佳的地方….

城堡的另一面看出去,像是人間仙境….

好羨慕德國人可以有這樣的地方!!!

這裡真的是 BMW 的發源地嗎!?

真是令人難以想像….

從橋上看過去的新天鵝堡,長什麼樣子呢?

看起來根本就像假的一樣….

再拉近一點….

根本就是模型嘛….(我家以前是在做模型的,連我都這麼覺得了,應該大家都會這麼認為吧 XD)

這天實在是陽光充足,照片怎麼拍都美….

下山之後,我們就啟程往下一個小村落去….

繼續我們的中世紀童話世界騎士之旅 ^^

路上經過的一間教堂,也很特別,也很有名….(看了好想進去存檔 XD)

這個夢幻的城堡,是一位嚮往中古世紀浪漫騎士情懷的國王所建….

這位國王名叫路德維希二世 (Ludwig Otto Friedrich Wilhelm) 在西元1869年時,花了17年的時間興建而成….

城堡中,有非常專業、size 超大的房間,常常在此會有知名的舞臺劇上映….

據說是為了劇作家華格納 (Wilhelm Richard Wagner) 而建的….

在這麼夢幻的城堡裡看舞台劇,如果還是看中古世紀時的故事….應該很能融入劇情吧!!

我想氣氛跟在莎士比亞的故鄉看,是有過之而無不及啊!

這兒….

是德國羅曼蒂克大道的南端點….

一個非常非常浪漫的地方….

令人掉進來….

就覺得一切的一切是那麼樣子的不真實….

不敢相信自己眼前所看到的一切….

就算是看著照片….

也讓自己不禁沉浸在幸福浪漫的幻想中….

幻想著自己是個童話故事裡的王子….:p

發文作者:isaacwu | 六月 24, 2008

呂德斯海姆與柯隆附近萊茵河畔民宿

其實在我從英國回來之前,對葡萄酒一點也不懂,是因為在歐洲受到太多剌激,回臺灣之後才發奮圖強學起品酒來的! (拼命想要扭強我酒鬼的形象 XD)

我們到德國的第一天,就去了德國萊茵河畔很有名的葡萄酒區 (在德國的西北邊),這區有一個小鎮叫呂德斯海姆(Rüdesheim),鎮上有個小巷子,叫斑鳩小巷….

這個小巷子的特色,是很多店家的招牌都很特別、很有味道

裡面有很多家專門在賣酒的店家,很多觀光客都會到這裡來品酒、買酒….

後來學了品酒之後,才知道德國的白酒很讚,又甜又富果香味😄

紅酒的話倒是一點也不有名,我們竟然到著名的白酒產區喝了一杯不知名的紅酒實在很 orz

這更令我堅信要好好學好一些基礎知識,才能在旅行的時候,對當地的文化有更深一層的體驗🙂

去德國的時候,我才剛到歐洲,其實對酒也沒什麼概念,這一次旅行的旅伴,預算上又比較少一些,再加上行程上並沒有在這個地方排太多的時間,所以啊我們雖然到了著名的酒區,卻只喝了一杯不太純的紅酒….

也沒有特別去品酒跟買酒….

所謂的不太純,是好像有加了砂糖還什麼的….

時代太久遠,有點忘記了 orz

不過那杯紅酒這樣處理過之後倒是不錯喝 ^^

我在瑞士也有喝到加了些別的東西的紅酒 (好像是寫 Herbal 之類的),印象中他們好像是加了一些味道有點類似仙楂的東西….

雖然聽起來很怪,但其實是很好喝的哦….

我後來才發現,歐洲很多國家都會對酒做一些分級,每個國家分級的方式又不太一樣….
西班牙的旅遊書上有寫、義大利的也有,我的 blog 裡也有提過法國和德國酒的分級,他們果然對酒很講究…

其實看網友們去參觀葡萄園的感覺也很棒…

當初對呂德斯海姆旁邊的葡萄園沒什麼興趣,但現在研究了葡萄酒之後,但有一點興趣看了😄

不過因為我目前最常喝的還是勃艮地區的酒,所以倒不會特別對這一區的葡萄園感到好奇就是了🙂

這天我們的行程很少,因為其實到德國的時候已經是下午一兩點了….
我們在路邊隨便找了家店解決午餐….
結果吃了 pizza (咦?)
我們行程中就只排去逛了這麼一個小鎮….
然後四處問人,要去那邊買電話卡可以打回臺灣跟家人報平安之類的….
也有一部分是要打電話跟民宿確認我們的訂房….
不過,其實我們到民宿的時候,天也已經快黑了….

這天晚上住的民宿很有味道….

住起來印象還不錯,剛剛看了一下他的網站,發現他傢俱也都換過了呢…

這樣應該表示有在維持吧 :p
是在萊茵河畔的民宿….


我的房間有個小陽臺,往外可以看到萊茵河!!!


還有鄰居的房子和院子….
很有味道哦….
感覺很棒!!!


只可惜這天天氣不好,萊菌河灰濛濛的,沒有辦法完全展現出她的丰彩….
但就算是如此,這樣子的環境已經很令人覺得浪漫和悠閒了….
這天,我們就著萊菌河的河景,稍稍聊了一下接下來的行程和計畫….
有趣的是,這家民宿的老闆不住在這邊,她好像住得離民宿還蠻遠的,不是很想管我們….
就把鑰匙交給我們,然後交待我們退房的時候,把鑰匙丟進他的信箱裡就 OK 了….
早餐在廚房裡,要什麼自己取用….
一整個人不知道住在多遠的感覺😄
然後,整棟房子就變成我們的了😄
晚上竟然還收到免費的無線網路,上網處理了一些信件什麼的….
很開心!!!

經過我豐富的自助旅行經驗驗證….
我發現我很會選旅館哦….(應該也蠻會選餐廳的)
基本上我的邏輯是覺得,看旅館、民宿或餐廳的裝潢或裝飾,可以大致上了解老闆的品味….
而個人覺得品味有過一定門檻的店家所提供的服務或是環境,也會有一定的品質….
也比較會花心思去維護他的設施….
所以我選店的時候,一定會看照片….(IMGP_5893)
看風格和老闆的品味🙂
萊茵河的這間旅館,真的佈置得還蠻溫馨的…..
老闆好像人還不錯,只是周末晚上可能忙著要去玩吧 :p
歐洲人很重視生活的….
又住得遠,所以沒辦法管我們😄

其實住旅館,最怕的就是明明寫有提供某某某,結果實際在用的時候,卻發現那樣東西根本就不 work….
或者是運作起來差強人意了….(比如說熱水要有沒有的….)
除此之外,老闆可能比較肯用心對待他的客人,才會想在提供的東西上面花這麼多心思….
到目前為止,只有失手過一次,就是找到了一家老闆太龜毛,竟然還限制一堆,深怕別人把他的東西弄壞 orz
設備是維護得很好啦,可是住起來被東管西管的,很不自在….
我猜他一定是處女座的!!!
他開民宿,竟然連毛巾都特別訂作,上面有他民宿的 Logo!!!

扯遠了….
在這間民宿,我們還發現了一種神奇的傢俱….
他們家所有的三層櫃….
竟然都有門….
而且門是像鐵捲門那樣,重點是….門也是木質的….還可以整個收到櫃子頂端去的….然後就完全被藏起來,不知道的話,還看不出來有門!!!
這是我們在德國第一晚的震撼教育 :p
從第一天開始,就佩服起了德國人的工藝水準….
總之….
整個德國之行
有了個美好的開始🙂

發文作者:isaacwu | 六月 23, 2008

Meersburg

說真的,我實在很難把精緻的工藝產品和我的德國遊歷結合起來….

也許是因為我們走的是鄉間路線?

突然對德國的大城也好奇了起來….

但是德國除了慕尼黑、柏林、漢堡外….(仔細想想….柯隆好像也可以算是個大城市)

海德堡其實也是個大城,不過這個城市,直接被分成兩區: 新城區和舊城區,舊城區古色古香….

至今還保留著像中古時紀時的建築和風味….

新城區感覺上就和一般的大城市沒什麼兩樣,也因此我們只是開車經過,並沒有花時間在其中多做停留….

好像也想不起來什麼其他的大城市….

夢幻的童話王國,和高強的工藝水準實在是連不起來啊….

不知如何,心中突然又有一股感動,為什麼有一個國家可以把環保意識和製造業並行,而不會令人覺得有任何矛盾之處?

臺灣是否也辦得到呢?

想到佳霖之前因為有外派到德國去學習生物實驗技術的機會,在德國待了一個月

當時我人在英國,本來很想去找他租一臺跑車上高速公路狂飆,體驗一下高速的快感,可是因為辦簽證來不及而作罷,很可惜😦

他是個樂高迷,常常在網路上跟外國人買賣樂高😄

也因此認識了一位在德國的樂高迷….

他有一點年紀了,目前在賓士公司工作….

這個朋友人很好,當時還當著他去參觀賓士博物館、樂高城等景點 ^^ (同好嘛 :p)

除此之外,他那個月的時間,跟他待的實驗室的人也變成了好朋友….

甚至他生日的時候,還會主動跟他約要視訊連線一同慶祝呢!!

所以他對於一些德國人生活上的文化,了解得比我還更深入….

我因為時間比較多,所以跑的點多,而他反倒是因為與人接觸得多,所以了解的是比較文化上的 ^^

扯遠了….

回到主題….

黑森林其實沒有它名字那麼樣地駭人….

我反倒覺得它是個可愛的地方….

在三山城之後,我們沿著德國最南端往東移動….

在德、瑞、奧三國的邊境,有一個很大、峽長型的內陸湖,叫波登湖 (Bodensee)….

(德文的 see 好像是 sea 的意思,是大湖的意思….)

這個湖之大,在最寬的地方甚至看不到盡頭,感覺就像是海一樣….

唯一不同於海的,大概就是沒有很大的浪吧….

Meersburg 是波登湖北岸 (南岸是瑞士或奧地利) 的一個小鎮,也是個著名的葡萄酒產區….

那天我們在路上開車的時候,看到湖畔的美景,旅伴忍不住便拍了下來….

岸邊是葡萄園,陽光映在湖面上….

整個心情好悠閒….

因為當時在網路上住宿資料不多,而且當時似乎算是旺季,找到的幾間民宿都被訂滿了😦

於是我們就提早到目的地的鎮上,趕快去找旅遊中心請他們幫忙代訂民宿….

我們先找到民宿 check-in 之後,再到小鎮上逛逛….

這是一個很值得放慢步調,細細品味的小鎮🙂

德國南邊並不臨海,北邊的海緯度太高,不像法國、西班牙等黃金海岸邊地陽光充足而迷人….

對德國人來說,就只能把這個大湖當成黃金海岸來享受 ^^

在波登湖畔的幾個小鎮,生活方式就很有在海邊的感覺 ^^

我們住的民宿有陽臺,有間房間望出去還可以看到湖….

就像是面海的房間般地浪漫、閒適….

果然是個很棒的地方!!

房間佈置得好溫馨!!

然後我們就跟民宿的老闆聊聊天,老闆很熱情,給了我們好多資訊….

告訴我們可以走下去岸邊逛逛….

然後我們就問了幾乎每到一個新的地方都會問的問題: 有介紹什麼好吃的餐廳嗎?

老闆就跟我們說,有一家一定要去吃,叫 Rats Keller (他念了很多遍我們都記不起來,後來他索性幫我們寫了下來 XD)

我們看到招牌後大驚!! (殺老鼠!) 他們招牌是老鼠肉嗎😄

老闆一直跟我們強調,這家是老店,他個人很愛….

雖然不曉得外國人有沒有辦法接受 ^^

其實我們外出旅行很愛請當地人推薦一些好店,因為畢竟地主對附近的店家一定是很熟的呀🙂

德國好像蠻流行這種華麗招牌的😄

跟斑鳩小巷的老店很像….

我們點了一些不錯吃的料理….

其實德國的料理都還蠻好吃的….(相對於英國的食物簡直可以說是美食 :p)

憑著些許的印象….

黃黃的那個是很香的蛋麵配上培根….

鐵盤的是黑胡椒田螺之類的….

這個魚料理得很不錯,我覺得很香,烤得恰到好處,醬料也很棒,還有加蘆筍跟磨菇感覺很精緻 ….

我想應該是湖裡的魚所以很新鮮吧 ^^

不過最有趣的是怎麼這一餐竟然有白飯可以吃😄

網路上有人說,這個小鎮的童話感比較樸實….

不像童話大道的其他地方,有點太夢幻而不真實些….

但是還是很有味道哦….

這個鎮除了氣氛和建築外,也很有藝術氣息,有很多賣裝飾品的店….

這好像是很多小天使

後來常看到的「月亮貓」 (旅伴亂取的名字,不過南德的好多店都有!!!)

可愛唄🙂

有一間很特別的店,裡面擺滿了好多很棒的裝飾品~~

而且我發現,好多到過這兒的網友,也都有提到這家店的特色….(一些很有生活感的胖妞?)

也有人連他的網站都寫出來😄 (這家店是可以網購寄到國外的 :o)

隔天早上,我們又去逛了小鎮的城堡….

其實叫什麼什麼 Burg 的都是有城堡在的地方 ^^

德國的城堡無敵多,所以叫 xxxburg 的地名也很多😄

真的是童話王國🙂

這個小鎮的城堡倒是沒有很華麗,感覺也很生活化….似乎防禦的功能性重過一切….

從下往上拍,似乎沒什麼特別的城堡….

城堡邊有個水力不知道做什麼的水車….

還有高高的一座木橋….

還蠻古色古香的🙂

城堡邊市中心的一個可愛的熊熊雕像….我忘記為什麼有牠了😄

然後是聽說很有名的老旅館….這個鎮最有名的旅館一間叫熊旅館,一間叫獅旅館

感覺很特別的一個地方 ^^

整個鎮是蓋在小山丘上的,但是旁邊卻跟著美麗的湖畔….

有山有水….

有魚有肉….

也有酒….

很棒….:)

似乎是個藝術家會喜歡的地方….

難怪會有這麼多有藝術氣息的店….

而且德國人好像很重視家裡的佈置….

他們好多裝飾品店哦!!!

很幸福….

不過這些東西,好像還是適合留在童話王國中….

帶回家裡,除了放在一個專用的櫃子裡外….還真不知道該怎麼搭才合適😄

到這裡….

感覺很特別….

同一個國家,還是可以有完全不同的感受的啊~

每個小鎮都有其特色呢 ^^

發文作者:isaacwu | 五月 29, 2008

我的 Whiskey 初體驗 – Glenmorangie 品酒會

一直以來都在很不專心或偶然的狀況底下喝到 Whiskey,印象最深刻的一次就屬在 Edinburgh 的 Language School 時,學校辦的周末旅遊行程中,參觀蘇格蘭 Blair Athol 蒸餾廠的那次試飲,一直都以為 Whiskey 味道都差不多,只有順不順口的差別而已。

這次因為 Parker 的介紹,有幸參加這場有趣的威士忌品飲會,並且經由 SMWS 臺灣分會會長 Eric 的簡要介紹,進入了 Whiskey 的世界🙂

SMWS (The Scotch Malt Whisky Society) 是個很有趣的協會,專賣未經過調製,來自於同一橡木桶的 Whiskey,每桶都有獨一無二的編號,就算是同一個橡木桶,不同次所釀出來的酒,也會有不一樣的編號。 (因為不同次釀的酒,味道也會不同)

因此,每一款酒都是限量的,喝完就沒有了。

也因為物以稀為貴的原則,可以想見這樣的酒價格也不會比超市買到的便宜。

而且重點是,這兒的酒可不是隨便想買就可以買的 :p 必須要有會員的身份才可以買酒哦~

協會設有會員室,雖然說是會員室,但其實感覺上就是家 bar,燈光曖昧裝潢具品味又有質感。

之所以會叫會員室,我想主要是因為非會員或是會員的朋友來會有低消,但會員就沒有這個限制,而且還可以把酒寄放在這兒~ 而且我發現這兒的顧客,因為會員制的關係,和店家都很熟,而且關係很好🙂 是一個氣氛好又可以交朋友的好地方🙂

最有趣的是,因為大家都會有寄放的酒,交換著喝一方面可以讓自己喝到更多樣的 Whiskey,另一方面又可以名正言順搭訕 (!?) 沒有啦,又可以聯絡感情,真是一舉數得~ 不然真的要一個人喝過所有的酒,還真的蠻傷本的:p

經由 Eric 如此的解說之後,我終於知道為什麼品牌 Whiskey 需要所謂的「調酒師」的角色了。我以前都一直納悶,Whiskey 不就是那個樣子,為什麼要「調酒」? 那調了之後不就變成雞尾酒了:p

原來是這種大量製造的酒,為了讓每瓶酒的味道一致,都需要混合入來自許多橡木桶的酒,並且 normalize 成同樣酒精濃度的酒之後才能包裝販售。

不然,每次買的同一品牌、同一產品味道差異很大的話,消費者應該會被 confuse 吧….而且如此一來品牌也就沒有存在的價值了。

所以用來陳年存放的橡木桶也會影響到威士忌的味道這一點,是我今晚第一個驚喜的收獲。因為如此一來,威士忌便能像紅酒有不同葡萄品種、產地、混合比例、釀酒方式等因素般,造成了多樣性的樂趣。

雖然如此,不過今晚的主角其實是調酒過的產品,只是借用了 SMWS 的會員室當場地來舉辦這場品酒活動。

Glenmorangie 身為 LVMH 集團底下的品牌,今晚的品酒體驗,也深深地讓我體會到了該集團的行銷能力! 雖然說是 SMWS 的場地,活動的當晚倒是出現了許多 Glenmorangie 的相關物品: 牆上的掛畫、牆邊的酒瓶、所使用的品酒杯等等,也可以想見該品牌創造形象的用心。

原來要塑造一個精品的品牌,有這麼樣多可學之處呢! 由網路上得知,Glenmorangie 是在 2007 年底做出加入 LVMH 集團後最大的變動,所以比較其前後的改變,便可以學到如何重塑一個品牌!

今晚的主講人是 Glenmorangie 首席調酒師 Dr. Bill Lumsden,他帶領大家品酒的順序,是先介紹Glenmorangie 酒帶給顧客的價值 (講白話一點就是產品的賣點):

1. 水源 – 要釀出好的 Whiskey,水源是很重要的哦! 會中介紹了他們如何保存水源,除了把和會員室差不多大小的池子圍起來外 (實在是還蠻小的,令人懷疑這麼小的池子能釀出多少酒? 不過也因此暗喻了物以稀為貴。),他們還把附近的土地都買下來,為的就是不讓別人使用周圍的土地時,污染或影響了水質。 (這才是爆點啊~)

2. 蒸餾的技術 – 這部分我就沒有很了解,總之就是蒸餾器特別高,以防止釀油時產生的雜質不會進到蒸餾完的成品中、並且不用降溫的方式冷凝,這樣子可能會影響到油的味道 (這就要專家才知道是不是真的如此了,但聽起來也很有爆點)

3. 橡木桶 – 以「徒手」來挑選最適合製造橡木桶的木材,特別強調「徒手」一方面是因為當晚的翻譯沒有翻出來,是我自己聽到的,另外一方面是覺得最近「手感經濟」似乎也變成行銷上的一項賣點,代表著用心和人情味在其中,所以印象特別深刻。還有一些細節的橡木桶製造過程,沒什麼印象了,總之是很講究。

最後一點就比較特別了,他們的橡木桶製成之後,不是直接拿來用,而是委託另外一家公司先用其全新的橡木桶來釀一下 (好像是兩次?) 波本酒或是雪莉酒等。(這時還沒發現這是爆點….為什麼不用新桶? 他只說要去掉橡木桶的味道之類的….)

4. 銷售人員的形象 – 這一點聽起來真令人三條線….沒有必要跟我們強調貴公司員工的形象吧😄 不過我想這應該是想要強調一下人員的專業啦 :p 就像是日本人常用的,這是有放感情釀出來的酒哦 :p

5. 科學化的研發 – 這實在是有夠爆的點,也是本次最經典,迴響熱烈,最後 Q&A 的時段很多人都在問相關的問題,可謂是今晚產品所有行銷賣點中最特別之處。

Dr. Bill Lumsden 擅用其本身身為化工 Dr. 的身份,運用「氣相層析儀」把酒依據分子量分化出來,然後和他的同事直接用鼻子去聞其中的香氣,分析出來他們產品中一共有一百三十還四十種的味道。

這用來告訴我們,這款酒的香氣和風味有多麼地複雜 (讓我直接聯想到我最愛的香波慕斯尼特質) ,非常直接地告訴聽眾一個客觀的數據,威力十足。

6. wood finish – 個人粗淺地認為,wood finish 是造成此系列 Whiskey 風味多樣性中最大的因素,講得比較科學化一些,就是利用酒精,把橡木桶中原本屬於別種酒的香氣如酚類等粹取出來,變成Whiskey本身的一部分,而替酒本身加入了更多有趣的元素 (但也許也加入了些雜質?)。

這也是為什麼依法 wood finish 存放的時間不能計入陳年的時間中,他們還願意這麼做的原因: 因為這樣所做出來的酒,增加的客戶價值,遠遠大於陳年時間的那個數字。

7. 品牌的代表符號 – 依照講者的說法,該品牌的代表 Logo 曾經換過,新的 Logo 是於工廠附近發現的一個古文明石雕上的紋路,運用燙金來造出質感。

個人覺得這真是一種很能夠傳達其品牌識別的精神的方式,不曉得和設計的人想傳達的是否有誤差,但我所感受到的是: 古老、經典、重視傳統、對稱、複雜、唯一等,而燙金也傳達了奢華的感受。

8. 萬花筒與副品牌 – 行銷是一種和消費者溝通的技術,發明用萬花筒來代表他們產品的人,真的可謂是天才! 他巧妙地把品味這款酒的經驗,轉化成了視覺的感受,就像是看萬花筒一樣地多變、愉快和令人驚奇! 為他們的產品創造了非常成功的溝通。

除此之外,他們以副品牌的方式來包裝不同的Whiskey產品,並且為每個副品牌創造了不同的元素: 代表的萬花筒圖樣 (利用視覺設法傳遞一整個體驗的訊息)、當然會有不一樣的包裝、還有深具意義的不同名稱等。

用副品牌代替深具技術性的那種酒桶 wood finish,就像是 iPhone 3G 用「時間」來呈現 3G 網路的性質一般,把死板板的科技名詞 2.5G, 3G, Wifi 及對應的頻寬是什麼!? 通通變成了: 我的 iPhone 3G 是種趨近於 Wifi 網路的體驗般地簡單明瞭,我管你幾 G,反正就是現在用 iPhone 上網也會很 high。

9. 藝術性 – 此種具上課性的品酒經驗,真可謂是最貴的行銷方式 (尤其是英國的薪資水平實在是高啊~ 還要這樣全球飛來飛去~ cost 可想而知….)。

但也是最能夠完整傳達這般據複雜性產品的方式,畢竟這些產品背後,有這樣多的知識要懂,才能夠真正體會到其中的精髓,就像是欣賞畫作一樣,從為了買醉升等到了品酒,從基本需求變成了藝術層次的需求,其中包含的使用者價值不言而喻。

10. 與餐點的搭配 – 講者講述西班牙世界知名的分子廚藝餐廳 El Bulli 餐廳主廚特地針對搭配 Glenmorangie Whiskey 來設計的餐點的食用經驗,企圖利用異業結盟的方式塑造其與 El Bulli 同等級之品味,可惜講者雖然是 Whiskey 專家,卻似乎不是美食家,沒有講出令人心動的內容,而只是草草帶過,感覺有點突兀。 (不過聽眾對 El Bulli 了解的人也許也不多就是了,這部分的說詞可能在歐洲比較有用。) El Bulli 最著名的大概就是「世界上 waiting list 最長的餐廳」與分子廚藝了,有興趣的人可以看「這裡」。

碎碎念了一堆,請原諒原本身為產品經理的職業病 :p 因為今晚的 presentation 實在是太令我感動了,接下來讓我們進入品飲的階段😄

此次品飲了五款酒款 (參考了兩個網站 1. 2. 和講者的說明,做了一些簡單的註解):

1. The ORIGINAL – 就是原本的 10 years old 的產品,只是換個副品牌強調其和 2. 3. 4. 間的關係,有一種替其背書的味道。雖然說是 original,但也具有相當的果香味,與一般的Whiskey很不相同。

2. The LASANTA – 在西班牙Oloroso雪莉酒桶中熟成,太妃糖、葡萄乾與核桃風味。

3. The QUINTA RUBAN – 在來自昆塔的特選波特桶內熟成,紅寶石色澤,混合勻稱的巧克力氣味及甜美的繁複濃郁風味。

4. The NECTAR D’Òr – 在法國蘇玳酒桶中熟成,檸檬蛋糕和花蜜的香氣。 (這款香氣感覺有點 cheap :p)

5. 18 years old – 這是我此次最愛的一款酒,就像百花綻放的花園般的香氣。

講者也帶著我們用建議的方式品飲其產品: 先聞感受香氣和其改變、品嚐原味的口感、加水稀釋帶出其中隱藏的香氣、再品嚐稀釋後的口感,其中在介紹 Quinta Ruban 這款帶有巧克力香氣的產品時,還貼心地準備了 Valrhona 巧克力,讓我們體驗一下這兩者之間的 marriage (不懂什麼是 marriage 的人請看漫畫神之雫),不過很驚訝地,我竟然不覺得這個 marriage 合適 :p

我覺得品飲 Glenmorangie Whiskey 的感覺,就像是一段旅程,它不是單一的味道,而是從一開始,隨著時間而改變的風味,以及加水稀釋後再散發出來的複雜香氣隨時間再改變的風味和口感….加入了時間的因素之後,產生了五花八門的感受….其中許許多多細微的差異,正需要像 SMWS 會員室這樣的環境,放著不需要用心聽的音樂而釋放聽覺、昏暗燈光釋放視覺、並讓一個人心情放鬆專心地把心思集中在嗅覺和味覺上的旅程….

在大家品飲完之後,Bill 竟然當場做起市調來了😄 請大家投票給自己最喜歡的酒,令我意外的是: 每一款酒都有人喜好,而且人數相近! 從這邊就可以知道,這一系列的產品風格區隔性夠大,而且各區隔的 size 似乎還蠻一致的! 我想這應該算是個很成功的市場區隔吧! 因為自家的產品不會互打,但可以和別家的產品競爭🙂

喝 Whiskey 真是個不錯的經驗,雖然說和勃根地靠土釀特性和氣候的多樣性風味比起來,稍具人工的特質,但 wood finish 的程序其實也有點像 Flavour Tea 的烘焙過程一般,也是一種文化和藝術。

而重點是如此具多樣性風味的 Whiskey ,比起知名酒莊的 Grand Cru 便宜,也易於保存多了! 想到一罐三五萬塊的高級紅酒,一但打開了就得盡速喝完,就算是用特別的機器打入隋性氣體,頂多也只能放一兩周,而 Whiskey 卻可以慢慢地品嚐,一次也只消耗一點點,實在是一種超值又隨手可得的浪漫,那天感覺對了,就可以來那麼一杯,多幸福🙂

(飲酒過量,有礙健康,理性飲酒,喝酒勿開車,青少年及孕婦請勿飲酒)

發文作者:isaacwu | 五月 19, 2008

書籍推薦: 嚴長壽「我所看見的未來」

開第一頁,看到兩行文字「獻給每一位,關懷台灣這片土地的人」…

心中充滿了疑惑,以嚴先生的立場和經歷,究竟能帶給臺灣的未來多少想法呢?

帶著懷疑和好奇的心,我看完了這本書…

心中只有兩個字「佩服」!

這幾年臺灣喊著要發展觀光、要當亞太營運中心等喊了好久,政府似乎也很想要做些什麼、改變些什麼…

但究竟成效如何?

我們有沒有走對了方向?

嚴先生給了我們他的答案…

還記得今年農曆年的期間,和朋友去了一趟故宮。

其實我已經想去一陣子了,剛從英國畢業回來就一直聽說故宮新的行銷團隊很不錯,現在的故宮已經和以前完全不一樣了…

在當時,我就曾經和朋友表達過自己的想法: 雖然和外國朋友介紹時,都會提到故宮,也自認為臺北故宮擁有的館藏絕對值得外國人一遊。但其實我卻從來沒聽說過,我們的故宮外「外國遊客」大排長龍,等著要買票進入參觀的盛況。然而,在梵帝岡博物館外一大群遊客排隊的盛況還記憶猶新呢!

這本書最強調的幾個重要的概念,便是如何吸引國際旅客、吸引會做深度旅遊或是渡假旅遊的旅客。

談到吸引國際旅客,就不免說到國際行銷。

個人對書中的建議非常贊同,許多跨國公司,再怎麼樣擁有優秀的國際人才,在行銷的部分,一定會大量雇用當地人,最重要的原因便是對當地文化的了解,不是一朝一夕可以養成的。

再來聊到臺灣的定位,我們的優勢在那? 究竟想吸引的是何種客群的人呢?

我相信以作者多年來在觀光產業的經驗和分析,這其中的建議是非常中肯可行的。因此,我們就必須讓觀光產業有所提升,而不是只滿足於提供低成本低售價的旅遊經驗,因為臺灣的各方面成本比不過大陸和東南亞的許多國家啊!

產業可以外移,觀光可沒辦法外移。但也因為觀光無法外移,無法外包,它也就更適合深耕、長期發展。世界變平了,但還是有些地方抹不平、無法外包。

這本書的第一部分,像是一篇篇豐富的 case study 和 SWOT 分析,從各種 view 來分析臺灣的優勢和缺失,各種成功和失敗的案例都值得我們深思。

MBA 的 Marketing 課程內容,最令我印象深刻的是有一天 Malcolm 站在台上,語重心長地說: Marketing is all about segment.

然後還說,如果你深入地研究行銷,就會覺得真的就是這樣。

當時實在是無法體會,但經過了一年多的工作經驗和自己看了很多書籍之後,終於慢慢能體驗他這句話的意義深遠了。

是啊! 我們研究市場、定位產品、設計產品,一切一切的最根本的問題,就是要先做好區隔,區隔得好,事情就成功了一大半了🙂

這也是為什麼需要做這麼多分析、研究的原因。

當我們了解自己之後,便能知道我們最能吸引到的是什麼樣的顧客? 並且這些顧客中,最能帶來獲利的又是那些? 所以我們最想要的是什麼樣的顧客? 而這些顧客的需要又是什麼呢? 又該怎麼做區隔,才能分別提供服務來滿足大部分的顧客?

當然,這本書所定位的讀者,並不是只有商學院的學生,所以所陳述的方式,是比較自然、比較大眾化的邏輯,如果真的要執行的話,最好還是經過進一步的轉譯成類似企畫書的方式,會更清晰明瞭些🙂

這本書的第二部分,一開始提供了一個類似企畫書的 template,並提供了簡要的 know-how 來做觀光這個市場的區隔、做觀光「產品」(服務) 可以提供的規劃項目(吃、看、玩、買、爆點、Lifestyle etc.)。並對於各地方可能可以發展的方向提供建議。這部分讀來,有點「建國方略」的味道 (笑)。

第三部分在講還欠缺、需要努力的方向。總覺得不止這些,還有許多值得深思的問題,但我相信最重要的或許就是這幾項了。

讀完之後,我終於曉得嚴先生為什麼要寫這本書了…

這本書並不是只有一本 Business Plan 這麼簡單而已,它還集合了數十年功力的精華而寫下的 cast studies,並且還肩負著 Internal Marketing 的使命,因為發展觀光並不是只有觀光業執行就可以了,事實上,發展觀光需要的是全民一起努力,加上政府的政策面支持,這一切的行動,都應該要藉由 Internal Marketing 來實現。而又因為是要全民拼觀光,自然這個 Internal 就是全體臺灣人了🙂

這讓我想到,履次和朋友提到的德國經驗了。我非常喜歡跟身邊的朋友講到我們去德國自助旅行的經驗,在德國,我們無論是在大城市或是小鄉村,只要我們露出任何一點疑惑的表情,都會有德國人主動熱心地走過來問我們: May I help you? 不管是站在捷運的買票機前不知所措、拿著地圖找不到民宿、站在一堆資源回收筒前面不知道該放進那個筒子等等…

並且,德國還是個環保意議相當強的國家,書中提到了以環保為主題的觀光,除了書中提到的瑞士之外,北歐和德國的理念和經驗,也是相當值得參考的🙂

臺灣人由於文化的關係,其實對外國人非常友善,個人覺得這是個非常大的優勢,如果可以加以擴大,一定可以成為一個良好的旅遊勝地的🙂

近年來,英國人很流行到西班牙置產,甚至退休後直接定居在該處。一方面是因為英國物價過高,另一方面實在是因為英國的天氣太糟。日本也是有到海外養老的趨勢~

我們擁有退休者最需要的高超醫療團隊呀🙂

臺灣說不定甚至可以成為退休勝地呢~

這本書,真的是一本行銷人都該看的書,也是一本愛臺灣的人都該看的書🙂

希望我們看到的未來,都是美好的未來🙂

這篇文章的感動,是關於國家寶藏與 Leadership…(這兩者怎麼會有關係啊 orz)

平安夜跟電研的老朋友們約去看電影…

一開始有人提議要去看"我是傳奇 “,因為我興趣缺缺完全沒回應~

大夥兒竟然因為我說比較想看國家寶藏,而改看國家寶藏…

這下子就算是再怎麼懶,也不好意思說不了吧😄

不知道從什麼時候開始,看電影就會不自覺地聽台詞~

可能是專心、入戲的時候看字幕反而不自然吧~

今天聽到一句話時,非常地震憾,雖然看完之後似乎不太有辦法背出逐字稿,但是大致上來說是這樣寫的:

Before him, we said United States “ARE"; after him, we say United States “IS"!

場景是尼可拉斯凱吉為了找到總統之書, 而下定決心要綁架當時總統的當下, 所說出來的一段話…

這句話之前本來是在說林肯的事…

然後突然冒出這一句…

聽完第一句話的時候沒什麼感覺…

等到我聽到第二句話的 “IS" 時…

當下我就被震撼到了!

這時我才回過神來,只看到第二句的中譯,但是感覺不出來這句話有翻出其震撼力來~

多麼通俗的用語,但是卻多麼令人感動…

怎麼能用這麼簡單的文字就可以描述一個人的偉大!

真是精簡而有力!

為了怕有看倌還是不了解,我還是稍微點一下~

看得懂的人就體諒一下我的貼心吧 :p

不是看不起人唷😄

雖然我不確定是不是美國人在講 United States 的時候慣用 is,假設這件事為真好了😄 (好像在補 AT 的時候老師有強調過? 還是這其實是我在作夢的時候夢到的 :p 我想應該是啦,不然台詞也不會這樣寫)

但是這兩個 be 動詞,在這裡代表的不同便是,在林肯之前,美國人視各州是獨立的個體,所以 United States 當然是複數,代表著我們這些州。然而,在林肯之後,美國人視整個國家為「美利堅合眾國」,所以 United States 變成了一個專有名詞,他指的是一個國家,所以是單數。而是誰讓公眾認同大家是一體的? 這裡所描述出來的是一種真心地…打從心中的認同…甚至有一點點潛意識了? 從 are 變成 is 的暗喻…

這就是這句話的爆點~

而這個爆點最厲害之處,大概就在於了解時代背景的人 (如果處在當時的人當然更能了解),不需要會很深奧的英文,就可以理解這個爆點…

個人覺得歐美人很會利用這種方式來當做爆點,用來當 slogan,用來演講以感動人心,用來領導…

所謂的 leadership最重要的就是communicate,要怎麼樣感動人心?

配合著時代背景,就像是湯唯喊出的那句臺詞「中國不能亡」…

這種文字的力量,比圍牆拆不拆和那四個字要不要改掉更直接地帶動公眾的心吧~

不過對總統至高無上的尊重和權力的讚揚,令我覺得怪異😄

片中大家的態度,好像把美國總統看得像神一樣了~

好萊塢的電影果然還是很大美國主義 orz

但反倒襯托出主角的反傳統風格~

還能利用法國人很自豪的事,在數秒之內從很不屑地「原來是美國人」變成麻吉 :p

算是最不大美國主義的角色了😄

另一處國際化之處,便在於點出英國是右駕的車子的笑點…

至少至少,讓大家增廣見聞,不會把一些事當成理所當然🙂

還有一個細節是,主角一上車就拍車子的螢幕,然後就開始用倒車攝影機來開 (以躲子彈)…

最好是這攝影機可以這樣用😄

我只能說賓士也蠻強的,非常神奇的置入式行銷…(但是不知道有多少人注意到了這個細節?)

這部電影還讓我感覺得出來,對歷史學家的尊祟和對達文西密碼的讚揚 ^^

感覺很有趣,不知道我看的地方,是不是跟一般人不太一樣呢😄

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